般含道枝記
奶茶滑,又不過甜,無苦澀味,但有茶香,確一絕.
去完梁家麟.許立中對談真理愈辯愈明,到附近食碗粉,魚旦質感可以,但湯略鹹.不過廚師的認真和投入,叫我感動.我買了一盒牛雜給我阿媽,廚師細意地逐樣切,擺放時像在做盆菜,最頂層放上三片牛肝,看上去竟然放得有點像蓮花.他再三倒入倒出牛腩汁,使汁滲滿各層.這樣敬業樂業和愛食物的精神,實在令我敬佩.
Thanks to my friends,Ka ming,Alan Mak,Greg,Bi11,Matthew.Without you guys,我個function無法成事.